勝って兜の緒を締めよ。


by nonnonnoncute

2006年 02月 08日 ( 1 )

ステーキ・ロッシーニ


『ある日貴方が食べたいと言ったので、フォアグラを買いました。』

d0028072_1165083.jpg

ってことでステーキ・ロッシーニ作ってみたヤー!!
本当はフィレ肉でやるんだけど、なかったのでサーロイン。(油の量UP☆)
下から【サーロイン→大根→フォアグラ→トリュフソース→アスパラ】
という具合になっておる。(ソースは赤ワインベースなのだよ)
本当はカブをサンドしたかったんだけど、高額のため大根で代用。
先に食べた旦那が「すげー!naomiすげー!!」って言うので食べてみたら

びっくりした・・・美味かったんだよー!

初めて、しかも結構適当に作ったのにかなり美味かった♡
不味いフランス料理店なんかよりは確実に美味かったです。

d0028072_117015.jpg
他にはミックスハーブのサラダと
セロリのスープ、新じゃががあったので皮のままふかしてバターのせたやつ。カロリーが恐ろしく高そうなメニューだな・・・(=_=;)
次はベランダにある殻付の牡蠣をどうするか考えなければ!

目指せ!エンゲル係数100%☆応援の1ぽちヨロシク!→人気ブログランキング

by nonnonnoncute | 2006-02-08 01:17 | 独り言